メスティンで米炊き

　近日番組収録の準備のため、所長とメスティンを使って白米を炊きました！

「説明書には固形燃料が鎮火するまで約20分間火に掛けておき、その後は逆さにしてタオルなどで包み、蒸らし15分」
固形燃料が鎮火したら火から下せばよいので、説明書には“半自動で炊けます！”という文言がありました。



着火！
さてさて、どんな風になるでしょうか。
“半自動”とのことでしたが、しばらく様子を見ていると、さっそくグツグツ言い出しました。



フタが浮いてきたので、急きょ重しをのせてます。
結構吹きこぼれもありましたが、しばらくすると落ち着きました。
この時点で、固形燃料は半分程度燃えていました。

もうしばらく火に掛けていましたが、「これ以上やると焦げちゃうのでは？」と、
まだ固形燃料は残っていましたが、所長の判断で火から下しました。
約12分間火に掛けたところで蒸らしに。タオルで包んで15分待つと…。




ツヤツヤごはんの完成！！！

さっそくお昼ごはんに試食をしました。
容器の脇と中央で多少お米の柔らかさが異なりましたが、簡単に短時間で炊けてしまうのですから便利ですね。


また放映日は決まりましたらお知らせさせていただきます。お楽しみに！！


舘野