ドラム缶ピザ体験！

皆さん、こんんちは。

今日は少し肌寒い、秋晴れの１日でした。

昨日の冷え込みに比べれば、とても陽気な気候でしたね。

本日は、利用者の方とドラム缶ピザを行いました。

センターの中でも人気のあるプログラム、ドラム缶ピザ。

粉から生地を作り、トッピングの野菜も自分たちで切ります。

まずは生地をこねましょう。小麦粉＋砂糖＋塩＋イーストの粉に、

水を加えて混ぜていきます。

手にくっつかなくなるまでこねた後は、ビニールに入れてしばらく放置。

気温次第ですが、日向に置いておくとドライイーストが仕事をしてくれるでしょう。

生地ができたらトッピング用の野菜をカットしましょう！

包丁に不慣れな子も、得意な子も、みんな頑張って切りました。

トッピングの準備が～……

できました！

ピザの具は、細く、もしくは薄く切るのがポイント。

さて次は、発酵させた生地を伸ばして、ピザの形にしていきます。

少しずつ伸ばした生地にトッピングをして、ドラム缶の中に入れて焼けば完成！

美味しそうなピザが焼けました！

子どもたちからも、「美味しい！」という声を聞くことができました。

自分たちで作ったピザだから、きっとなおさら美味しいことと思います。

さて、トマトソースのピザのほかに、スペシャルトッピングピザもありました。

和風てりやきピザと、バナナとチョコレートのデザートピザ。

こちらの２枚も、とっても大人気でした！

全部お腹の中に収めたら、片づけをして終了となりました。

まあ皆さんとお会いできる日を楽しみにしております！

大谷