竹筒バウムクーヘン

本日は利用者の方が、竹を使ったバウムクーヘンを作っていました。

炭の上に竹筒を渡し、回しながら焼いていきます。

竹は仲が空洞になっているため、外と中から熱を加えることができます。

1枚焼いたら生地をかけ、また焼いたら生地をかけ…の繰り返しで、

皆さんご存知のあのバウムクーヘンの層ができるわけですね。

バウムクーヘンのほかにも、巨大な鍋で芋煮も作っていました。

なんと、山形出身の方が作ったそうです。

グラウンドには終日美味しそうな匂いが漂い、子供たちの喜ぶ声でにぎわいました。

また皆さんと会える日を楽しみにしています。（大谷）