炭作り羽釜ご飯作り

本日は東柿生小学校の先生が、竹炭作りの練習に来ていました。

缶いっぱいに竹を詰め込んで、薪で燃やしていきます。

1時間燃やし続けた缶がこちらです！

オープン！
おや、思ったより白いです。

新聞紙の上に広げてみると、竹の先は炭化しています。
しかしほとんどが炭になる前段階でした。
竹に触ってみると、暖かく湿っています。もう少し強い火力で長い時間燃やせば真っ黒の炭になりそうです。

練習をしてみると改善点がでてきますね。本番では成功しますように！

夕方には響さんが子どもたちど羽釜ご飯炊きをしていました。職員が語はtン炊きの指導を行っています。「煮ていると中でお米がぐつぐつと回って炊き上がるんだよ」と話すと「ものしりーー！」なんて子どもの声が聞こえました。

約15分でツヤツヤのご飯が炊きあがりました！夕飯が楽しみですね！

煙がモクモクとずっと炊かれているセンターの半日でした。（片岡）