本日のピザ～真心を添えて～

今日は、「工房和丘」さんが、ピザ焼き体験に来てくれました！参加人数は20人でした！スタッフの挨拶や紹介を済ませ、さっそくピザ作りに取りかかります。今回は、火の番はスタッフで対応させていただいたので、レクチャーは生地作りとトッピングをやらせていただきました。

大体2班に分かれて作業スタート！みなさん、普段から手作り品をたくさん作っていることもあって、手先が器用でした！着々と生地をこねて伸ばし、野菜を切り、盛り付けて、あっという間に焼く段階にまで進めてしまいました。

ここで、ちょっとだけ脱線します。先ほど、手作り品を作っていると書かせていただいたのですが、工房和丘さんは写真のような物を多く手掛けています。
こちら、小物入れなのですが、よく見ると、すごく丁寧に編み込まれていて、物の色合いもとても綺麗です！これが完成するのに一か月かかったそうです。それほど大事に一つ一つ作っているということですね！

話を戻します！焼きながらも、トッピングできていない生地には具材を乗せて、同時進行でやっていきます。そして、ついにピザが焼けました！生地のパリパリ感も良し、チーズのトロトロ具合も良しでいい感じのピザができました！みなさん満足するまでしっかり食べられて、ピザ作りも楽しくできたようで本当によかったです！

センターは、アツアツピザダイスキな、あなたを応援します。（柏原）