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2018年5月 1日 (火)

ピザ生地指導練習

GWの黒川漫喫プログラムや学校などへのピザ指導へ向けて所長指導の元、職員でピザ生地指導の確認を行いました。

ポイントごとに所長から、対象者に合わせた言葉選びなども教わりながら実践してくれました。

いつも行っているものも、客観的に見るとまた新たな気づきや話し方などとても勉強になります。

定期的にお互いの指導や内容を確認して、黒川に来てくださる皆さまにより良い体験を提供できるようにしていきます。
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(小川)

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