本日は里山フォーラムin麻生「里地里山ナチュラリスト養成講座」のみなさまがドラム缶ピザ体験にやって来ました。
朝から黒川よこみね緑地を散策しセンターまで歩いて着た皆さん、ちょっとお疲れ気味でしたが、さっそくピザ作りに挑戦していただきました。
生地捏ねのレクチャーを終えさっそく作業開始、包丁さばきもお手のもの、経験豊富な皆さんなので作業もスムーズです。
火おこしに関してはレクチャー無しで、おまかせでOK!
上手に火を焚いてピザを焼いてくれました。
何枚も焼いていくうちにだんだん上手になり、学習の効果が出ているのが、見ていて楽しかったです。
本日はありがとうございました。(野口)