梅仕事の季節です

６月といえば…梅仕事の季節。

梅仕事と聞くと、丁寧な暮らしをしている気がして、なんだか素敵な気持ちになります。

センターにも「梅がいっぱいだからとりにおいで」という声をかけてもらい、たくさんの梅が集まってきています。

グラウンドの梅も今年は生り年とのことで、昨日所長のロバがせっせと収穫してカゴいっぱい採ることが出来ました。

梅は、クエン酸が含まれていて、疲労回復にいいそうですね。

その他にも、肥満防止、デトックス、整腸作用、美肌効果、高血圧防止などの効果もあるそうです。

集まった梅は、梅シロップになることが多いのですが、今年は他のものも作りたいねなんて話をしています。

梅のおいしい調理方法があったら、是非教えてください♪

（藁谷）