アウトドアキッチン～春の彩り目にもおいしいお弁当～開催

アウトドアキッチンを初開催しました。

【参加者】19名

本日のテーマは「春の彩り目にもおいしいお弁当」です。
講師に松岡明理さん（ニックネーム：あかりママ）をお迎えしました。

・春キャベツとカニカマ和え

細かく切ったキャベツに塩をまぶします。

子どもはキャベツをちぎってお手伝いしていました。カニカマを入れて混ぜると見た目が鮮やかになりました。

・じゃがいもの青海のり炒め

炒めるとごま油と青海のりの香りがふわっとただよいます。お腹が空いてくるにおいです。

・鶏むね肉のゴマ焼き

白ごまと黒ごまを混ぜて鶏肉にまぶしてあげ焼きにします。2色のごまを使うだけで、1色よりおいしそうにみえますね。

・五目炊き込みご飯

羽釜で炊いたご飯に具をまぜこんで、枝豆で飾りつけました。

・ひよこ玉子焼き

玉子をとく時に、牛乳や水でも構わないので入れるとふわふわに仕上がります。

焼くときは、火が弱すぎてもよくないので、弱火と中火の間くらいの火力にします。泡をつぶします。


・おかずを詰める

協力して作ったおかずを持参したお弁当箱に詰めます。

同じおかずでも、それぞれ印象が違うものになりますね！

最後はみんなでいただきます！出来立ては美味しいですね。食べるのが勿体ない、なんて声もありました。お手伝いして完成したお弁当のおかずやごはんを、子どもたちがおかわりをしていました。
本日は、みなさまにご参加いただき、どうもありがとうございました。
次回のアウトドアキッチンは5/28(日)です。またのご参加をお待ちしております。（片岡）