早春の自然観察とよもぎ団子づくり

今日は、「早春の自然観察とよもぎだんごづくり」を行いました。

参加者：22名

コース：はるひ野駅～多摩よこやまの道～黒川の谷戸田～センター

散策は、神奈川シニア自然大学校のインストラクターが担当しました。






はるひ野駅に集合し、簡単なガイダンス、自己紹介ののち、出発です。
道端には、春の草花も花をつけていました。

タネツケバナは、種をつけるから、ではなく、
田植えの用意（「苗を作り始める」時期）が来ていることを知らせる時期に

花をつけるそうです。

よこやまの道へ。近くに住んでいるけれども、来たことないという声もありました。
横山というのは、万葉集に詠まれたので、この界隈では、人気の散策路です。

 






今日はお天気も良く、木立の散策も気持ちよく、遠くまで見渡すことが出来ました。
クヌギやコナラの雑木林、萌芽更新されている木立もありました。








黒川の谷戸田に降り、よもぎ摘みです。もちろん、それまでの道中でもよもぎを摘みながら。
「まだ若くて小さくてかわいそうね」、なんていう声も。

まだ出始めで小さく柔らかいものが多かったです。


　





センターに到着し、お待ちかねのよもぎ団子作り！
↑ビフォー。

↓アフター。






摘んできたよもぎを洗って、さっと湯がき、包丁で叩いて細かくします。

それをふかした上新粉に混ぜて、臼でつきます。

はじめはまだら模様だったのが、あっという間にきれいな緑のお餅になりました。
あんこを包んで、「柏餅風よもぎ団子の出来上がり！」

みなさん、心地よい疲れと共に、おいしい笑顔が広がっていました。
ご参加の皆さん、ありがとうございました。（高柳）

神奈川シニア自然大学校では、今後も散策イベントを行っています。
イベント情報はこちらから。