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2015年10月31日 (土)

福祉科の学生さん、ピザ作り体験

本日は、福祉科の学生さんが、ドラム缶ピザ作りに来てくれました。

最初に少しレクレーションを行い、さっそくピザ作りにかかりました。

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今回も、火係り、トッピング係り、生地係りに分かれて役割り分担して作業してもらいました。




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P1220052_2細かいトッピング!

お花型ウィンナー!





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生地は薄く伸ばして、クリスピー風に。

色んな形がありますね。



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火が安定してきたらさっそくピザを焼きます。

焼き方の説明を聞いて実際にやってみます。9回チャレンジできるのも、このプログラムの良いところ。失敗しても、すぐに修正して次に生かせるのです。

まもなく、美味しそうな香りが漂ってきました。

そして、各テーブルから「おいしい!」の声も聞こえてきました。

「ピザはやけど覚悟でアツアツのうちに食べるのがお勧め!」というアドバイスのもと、皆さん、出来立てアツアツのピザを楽しんでいました。

最後の片付けまでテキパキと協力してくれて、予定の時刻より早めに終えることができした。

今回の経験を活かして、将来、職場でドラム缶ピザ作りを企画していただけたら嬉しいです。参加してくれた皆さん、お疲れ様でした。(関口)

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