黒川満喫プログラム～特製☆手づくり【みそ】～

２０１２年を迎えました！

本日から黒川青少年野外活動センターはオープンしております。

本年も、どうぞよろしくお願い致します。

年明け早々・・・２月に行われる【みそ】作りのイベントのご案内です。当センターのお味噌が美味しい！と最近人気となり、「売ってくれませんか？」というお問い合わせもいただくようになりました。

ここで行うみそは、１月からセンター職員で麹（こうじ）から手づくりして準備を行います。麹は２種類。●米麹　●麦麹　の２種類を、麹の種菌を白米・麦にそれぞれ付けて作っています。

今年も、その麹を使っての【みそ】作りを行います！

黒川/里山満喫プログラム～特製☆手づくり【みそ】～

★日時：２０１２年２月１２日（日）１０：００～１５：３０

★対象：川崎市民ならどなたでも！（在住・在勤・在学の方がいればＯＫ）

★参加費：大人（高校生以上）2,500円　小中学生：2,000円　＊１人２㎏分のみそをお持ち帰りいただけます。幼児（３歳以上）500円（幼児はお持ち帰り用みそは付きません）

★申込み：往復ハガキにて、１/３０　17:00必着で、以下の内容をご記入いただきお送り下さい。

①住所　②参加者氏名（1家族分のみ・３歳以上）　③ふりがな　④性別　⑤年齢　⑥電話番号　をご記入下さい。

宛先⇒　〒２１５－００３５　川崎市麻生区黒川３１３－９　「黒川満喫プログラム　みそ作り応募係」

定員を超えた場合には、抽選にて参加者を決定させていただきます。

今年も美味しいみそを、みんなで仕込みましょう！ご応募、お待ちしています。（伊藤）