うどん作り指導に挑戦

連休明け、通勤車内がいつもの混雑を取り戻していました。

さすがにお屠蘇気分も抜けてきたころ。新しい１年、がんばります！

今日は、神奈川シニア自然大学校のみなさんにご利用いださきました。

自主保育サークル「つくしっこ」さんの子供たちと一緒に、うどん作りに挑戦です。

「うどんは何から作るか知ってますか？」

3択クイズ出題の前に、「小麦粉！」と即答する子供たち。いや～、よく知ってるなあ。

美味しくつくるための説明を、イラストも交えて説明します。

こんな感じでやってみよう、ただいま実演中。

次は、みんなで作る番です。班に分かれて、いざスタートです。

そうそう、しっかり踏んでコシを出そう！

包丁はまだ不安なので、一緒に作業します。

できたよ～！うどんの長さは手づくりらしく、若干ばらつきはありますが、コシのあるおいしいうどんができました。

「簡単だった！」「また作ってみたい」という子供たちの元気な声が聞こえました。

神奈川シニア自然大学校のみなさんにとっても、実際に子供たちを指導する、貴重な機会になったのではないでしょうか。また色々な料理に、一緒に挑戦できるといいですね。（藤川）