運営協議会＆ダッヂオーブン講習会打ち合わせ！

本日もとっても良い天気です。このまま梅雨明けとなりそうですね。
さて、本日は当センターの「運営協議会」が行われました。運営協議会では、川崎市の担当者、小中学校の校長先生青少年団体の代表者、学識経験者などの方に委員になっていただき、センターの運営について協議します。

昨年度の事業報告や本年度の予定などを報告し、必要な事項について話し合っていただきます。集まっていただいた皆さん、暑い中本当にありがとうございました。

午後には、10月末に予定している「ダッヂオーブン講習会」で講師をして頂く予定の、野外料理研究家「太田潤」さんが打ち合わせでいらっしゃいました。野外料理の本などの執筆や撮影、雑誌、PR誌の撮影寄稿を中心に活動されています。本屋さんでアウトドアクッキング関連の本棚に行くと太田さんの本がたくさんありますよ。

10月の講習会では、ダッヂオーブンの基礎を中心に教えていただき、実際に参加された皆さんでダッチオーブン料理に挑戦します。とっても明るく楽しい方なので、講習会でもいろんなお話が聞けるかと思います。皆さん、楽しみにしていて下さいね。
太田さん、本日はセンターまでいらしていただきありがとうございました。(笠倉)