アウトドアCafe～森のダッチオーブンクッキング～

ここ最近、毎日13時を過ぎると、光化学スモッグ注意報が発令されています。昨夜の雨で、少し潤いましたが、今日も気温がグングン上がっていますね・・・

さて、夏休みが始まったばかりですが、秋のイベントのご案内です。

９月２３日（祝・木）に、『アウトドアCafe～森のダッチオーブンクッキング～』を開催します。16歳以上であれば川崎市以外の方でも参加可能なプログラムです。

アウトドアCafeは、毎回「森の手入れ作業体験」・「モノ作り」・「ティータイム」の３つのプログラムを行っています。内容は、季節に応じて変わります。

９月。秋といえば、まずは’食欲の秋’です。真っ黒な鉄のお鍋、ダッチオーブンを使ってのアウトドアクッキングを楽しみます。メニューは、赤ワインで煮込む本格ビーフシチュー、丸パンでランチです♪（旬の野菜を使ったサラダ等も現在計画中です）

ダッチオーブンは圧力がかかるので、コトコトと煮込むことで、お肉もトロトロに～。煮込んでいる間は、森の手入れ体験や、薪割り体験でお腹を空かせましょう！！汗をかいた後のランチはきっと、最高ですよ。

１５：００のティータイムには、混ぜて焼くだけの簡単チーズケーキを焼きます。涼しくなりかけた、秋の風を感じつつ　みんなでティータイム。地元の生豆屋さんから取り寄せる、おいしいコーヒーもご用意いたします。

申込み受付スタートが、７月３１日（土）９：００～となります。お一人でも、ご夫婦・お友達同士でも！スタッフと一緒に食欲の秋を満喫しにいらして下さいね。（伊藤）