ＢＢＱ上級インストラクター ＦＭラジオに出演！

日本初の女性ＢＢＱ上級インストラクターである、センター職員、伊藤めぐみがＦＭラジオ　Ｊ－ＷＡＶＥに出演します。 

本日、晴海ふ頭公園にて収録が行われました。

放送日時：6月23日　日曜日午前ワイドプログラムHAPPINESS 9:00～13:00内　

11:00～11:30（30分コーナープログラム）になります。

番組名はSHINE UP!!

アウトドアの楽しみである「バーベキュー」にフォーカスをし、日本バーベキュー協会の上級インストラクターである伊藤がＢＢＱの基本からちょっとした裏技まで”ＢＢＱ”必勝手テクニックをナビゲーターの宮本絢子さんやスタッフの皆さんに実技を交えてお伝えしてきました。

本日のＢＢＱのメニューは

▶ビア缶チキン

▶とり胸肉　インデアンラブと北京ダック風

▶スペアーリブ　ハワイアン風

▶牛ペッパーステーキ

▶ベジタブルグリル　ピーマン、パプリカ、長ねぎ、玉ねぎ、ミニトマト、シイタケ

▶フルーツＢＢＱ　オレンジ、パイナップル、バナナ

▶アフターＢＢＱ　マシュマロ焼きクラッカーサンド

放送される内容は以下の予定です。

▶バーベキューの基本の準備＆あると便利なオススメアイテム！

▶火おこしのコツ

▶焼く時のコツ

▶バーベキューを盛り上げるプラスワンメニュー

▶スムーズな片付けのテクニック

日曜日の11時はＪ－ＷＥＶＥ　を聞いてください。

黒川青少年野外活動センターでは、6月12日と13日に、日本ＢＢＱ協会認定　ＢＢＱ初級インストラクター講習会が行われます。ＢＢＱに興味のある方、まもなく定員となります。受講ご希望の方は、お早めにご連絡ください。（野口）