2018年5月20日 (日)

遊びの日開催

Dsc00338本日のセンターは「遊びの日」のイベント会場となっています。
参加者とスタッフを合わせて332名になりました。
センター職員は羽釜のご飯炊きの指導に協力しています。

Dsc00190蒸しかまどは遊びの日初お披露目です。
こちらでもご飯を炊きます。

Dsc00192羽釜もスタンバイOKです。

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ブッシュクラフトナイフやファイヤースチールを使って、薪割りと火おこし体験を参加者にしてもらいました。

Dsc00309Dsc00311麻ひもをほぐして、ファイヤースチールの火種にします。薪に火を点け羽釜をセットした後は、15~20分程で炊き上がりです。




Dsc00201遊びの日はゲームコーナーがいくつもあります!
Dsc00205☆コマ回し・けん玉
お父さんお母さんが上手にコマを回して見本をこどもたちにみせていました。また、けん玉が大人顔負けで上手な子もいました。

Dsc00209☆ディスクゴルフ
広い場所があれば、どこでも楽しめるゴルフです。
Dsc00216Dsc00218☆ポップコーン
豆を炭火で炒り、ポンポンと音が出ると完成です。





Dsc00228Dsc00231☆クップ
木の的に木の棒を投げて当てるゲームです。

Dsc00237Dsc00238☆ラダーゲッター
はしごの部分に、両端に玉のついたヒモを投げてひっかけます。ひっかけたはしごの場所によって得点が違います。

Dsc00247Dsc00249☆ネイチャーゲーム
カードの芋虫の色を、自然のものの中から探します。
見つけた葉っぱなどは、クリアポケットに入れています。

Dsc00225Dsc00253Dsc00254☆野菜切り
子どもも大人も緊張した顔で、野菜切りに挑戦していました。

Dsc00295Dsc00296Dsc00294☆ペタンク
目印の黄色いボールにめがけて、重いボールを投げます。投げた重いボールが黄色いボールに近い人が勝ちです。


Dsc00313Dsc00324_2Dsc00325Dsc00334火おこししたり、野菜を切ったり、遊んだりしているうちにお昼のカレーとご飯が完成です!

Dsc00341みんなで作ったカレーライスを外でいただきます!天気が良く風が少し冷たくて、外での食事はとても気持ちが良かったです。
また来年も遊びにきてくださいね!(片岡)

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2018年5月19日 (土)

ドクダミ茶作り

Dsc00189 Dsc00146 今年もドクダミの季節がやって来ました。梅雨前のこの時期がドクダミを干すのに適した時期です。センターの木陰には背の高いドクダミが沢山育っているため、ぜひ皆さん採りに来てドクダミ茶を作ってみませんか?


「ドクダミ茶の作り方」
Dsc00148 ①ドクダミを採取します。(輪ゴムで5~10本を束にします。)
②汚れを落とすための水洗いをします。


Dsc00150 ③天日で干します。1週間から10日カラカラになるまで干します。




Dsc00155 Dsc00160 ④煎る。フライパン等で乾煎りします。中火で茶色くなるまで煎ります。


Dsc00174 ⑤煮出す。ヤカンでお湯を沸かし煎ったドクダミを入れ煮出します。(約5分)


Dsc00179 しっかり煎ったドクダミ茶は、ドクダミ臭さが抜けてほうじ茶に近い味わいになります。

Dsc00183 ドクダミは「十薬」と呼ばれ、胃痛や十二指腸潰瘍に効果があるほか、利尿作用、肌荒れ、高血圧、動脈硬化、脳卒中、心臓病などの生活習慣病の予防にも効果があるようです。
女性にとっては血液循環や新陳代謝を良くすることから美白効果やシミ予防などが注目されているようです。
いいことだらけのドクダミ茶、ひと手間かける時間も楽しみながら、ぜひ一度試してみてください。

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2018年5月18日 (金)

黒川農園のご紹介

黒川ではミニ畑とハーブ花壇があります。
今日はその一部をご紹介!

Dsc00120~イタリアンパセリ~
葉が大きいハーブで飾りに使われることが多いですが、
実はとっても栄養満点です!



Dsc00121~ルッコラ~
お肉やお魚料理の色味として添えたり、
生のままサラダで食べたりと万能さんです。



Dsc00142~ローズマリー~
独特の香りがあり、煮込み料理の臭み消しなどに使われたりします。




Dsc00124~じゃがいも~
収穫は夏ごろですが、すくすく成長しています!




Dsc00125~ほうれん草~
大きくするため、たまに間引いています。
間引いたものは生のままサラダで食べると美味しいです♪



Dsc00126~レッドオニオン~
その名の通り、赤い玉ねぎです。
土の間から鮮やかな赤が顔をのぞかせています。


他にもパクチーやねぎなども植わっています。

すでに活躍しているハーブなどもありますが、
採れたものはアウトドアキッチンやその他のイベントで使う予定です。

ハーブ1つでも自分で“収穫”したものが食卓を飾ると
みんなで作った料理がさらに素敵になります。

そして季節によって収穫できるものも変わるので、
食から四季を感じる機会になれば幸いです。

黒川産の野菜やハーブたちはどんな彩りを見せてくれるでしょうか。
今からとっても楽しみです。
(小川)




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2018年5月17日 (木)

染料植物観察会!

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今日は神奈川シニア自然大学校の皆さんが、染料植物観察会のため、センターに来館されました。講師は森林インストラクターの四反田さんです。午前中は座学、午後はセンターからはるひ野駅まで歩き、実際に染料植物を探しました!参加者は15名です。

座学のテーマは、「色の始まりと草木染め・日本の伝統色」と題し、行いました。万葉時代には、もうすでに多様な色が存在し、昔の人々は、植物や風景の名前をそのまま色の名にしました。例えば、牡丹(ぼたん)や曙色(あけぼの)、身近なものでは桜色なんかもありますね!

また、古代中国では、自然を有機的に捉えて、「木、火、土、金、水」の五つの気が万有組成の元素として、天地の間を循環して止まることのない「陰陽五行説」を生み出しました。これらで、方角や季節を表すこともできます。
また、染料すると実際にどんな色が生み出せるのか等も学びました。媒染時に使うものによって色が変わったりもするようです。


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外に出ました。まずは、どんぐり山から。ここにも染料に適した植物が数多く見られました。色々なものを見つけながら進みます。

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次は汁守神社です。大木があったり、見事な椿があったり、なんだか神秘的な場所でした。

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次は、「谷戸」と呼ばれる丘陵に挟まれた、のどかな道を進みます。近くには駅があるとは思えないですよね。ここではいくつかの染料植物と、畑の作物を観察しました。


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谷戸から尾根に向かい、山の中へ少し進むと「よこやまの道」という見晴らしの良い場所へ。前は住宅街、後ろは山。なんだか不思議な感覚でした。


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峠を下り、途中できれいな花々を眺めつつ、はるひ野駅へと到着。時間にして二時間ちょっとでしたが、あっという間に感じました。ただ、とても暑い一日でした。。。。
皆さんも是非センター周辺を散策してみてください!(柏原)



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ちなみに、頭隠して尻隠さずな蛇もいました(笑)

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2018年5月16日 (水)

のあそびくらぶ5/16

5月とは思えない暑さの今日は、13名が参加してくれました。
今日は近くの公園におさんぽということで、お家の人に元気よく「いってきます」をして出発です!

正規ルートは巨大シーソーを抜けてですが、さすがのあそびっこのみなさんです。
迷うことなく山を登っていきました。
初めて参加してくれたお友達も、ロープを上手に使って登っていきます。
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公園に行く途中にもたくさんの発見がありました。
とても小さいてんとう虫を見つけたり、道を抜けたら何があるかを話たりしていました。
かわいいさくらんぼも発見!
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公園に到着してからは、陣地を決めて遊びに出かけました。
池にいる亀や虫の観察隊や、だるまさんが転んだや鬼ごっこのかけっこ隊など
広い公園でさまざまな遊びが行われました。
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今日の楽しいスポットは芝生の丘です。
ふわふわの芝生に寝転んでコロコロ転がったり、上からかけていた子はとても楽しそうな顔で走っていました。
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たくさん遊んだあとはおやつタイム♪

きちんと片づけをして、帰りもたくさんの発見をしながら黒川に帰りました。
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今日は移動のあるプログラムでした。
道中、子どもたちの発見力のおかげさまざなな植物や虫たちに会えました。
いろんなことに興味を持って、常にアンテナをはっている姿勢、大人たちも見習わなきゃですね。
(小川)

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2018年5月15日 (火)

今日もたくさんの

今日は平日でしたが、たくさんの方がセンターに足を運んで来てくれました。

遠足や地域の草木染めのサークル、体操クラブなどそれぞれの活動の時間を過ごされていました。
他にも申請書を提出するついでにお散歩をしていく方、カメラ片手にハイキングをしていたところ黒川に入ってみた方などもいました。

みなさんが帰ったあとの黒川。
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昼間の賑やかが静になり、少し寂しい気持ちにもなりますが、今日はしっかりと整えて、
また明日からいらっしゃるみなさんを心待ちにしています。

暑い日になってきましたが、センターの森には木のカーテンと涼しい風が吹いています。
ぜひ、お散歩にもご利用ください。
(小川)

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2018年5月14日 (月)

ピザの試作

Dsc09902Dsc09903本日は、長沢中学校の先生方が生徒に先立ち、ドラム缶ピザ焼き体験をしました。職員も当日をイメージしやすいよう、指導をしています。

「これ楽し~い」「生活力を試される・・・!」と作業しながら会話が弾みます。

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先生たちが体験してみることで、生徒達がどんな風に作るか想像できたのではないでしょうか。次は本番でお待ちしております!(片岡)

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2018年5月13日 (日)

くろかわキッチン劇場 土鍋で夢気分の巻

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今日は、「くろかわキッチン 土鍋deフルコース」が開催されました。講師に松岡明里さん(あかりママ)をお呼びして、合計で6品作りました。サポートに、センター職員の野口・小川・柏原と、更に頼もしい助っ人として野島さんと田中さんにも来ていただきました。
本日の参加者は、44名でした!集会室がかなり狭かったです。。


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最初は、あかりママのレクチャーから始まりました!目からウロコのテクニックに周りからは歓声があがり、主婦の皆さんは特に釘付けでした。その後各班に分かれて作業スタート!
始めに取り組んだのは、土鍋で燻製させたソーセージ・クリームチーズを盛り込んだ「燻製ポテトサラダ」です!
親子で、主婦同士で頑張って作ってあっという間の完成でした!

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続いて、「里芋とベーコンの炊き込みご飯」。里芋やベーコンを下準備して土鍋にセット。炊きあがるのを待ちます。その間に、子どもたちで結成された「香草を摘み取り隊」で、センターの外にある花壇で、料理に飾り付けをするパセリやローズマリーなどをとってきました!それらのハーブを使って、料理に彩りを加えました。


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帰ってくると、炊き込みご飯の良い匂い!その横では、「豚バラのにんにく味噌漬け」・「ブリの塩麹漬け」も作り始めていました。さらにその横では、蒸しかまどで炊くご飯もセット中。所長が、蒸しかまどの歴史と、炊いている様子を見せてくれました!


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最後に土鍋で作る特大プリンをデザートとして作り、今日の料理が揃いました!とりあえず、みなさん写真タイム(笑)いよいよ実食に移ります!


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みんな美味しそうに食べてました!燻製独特の香りと、普段家では食べられない味に、みなさん「美味しい!」を連呼してました!みんなで作って食べるご飯は、より一層美味しいですね!

今日一日で、土鍋の使い勝手の良さ、美味しい料理の作り方、どれか一つでも吸収して帰っていただけたら嬉しいです!
ご参加、ありがとうございました!

センターは、土鍋を好きになったあなたを、応援します。(柏原)

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2018年5月12日 (土)

夏季利用日程調整会

Dsc09722本日は夏季利用日程調整会を実施しました。
計11団体にご参加いただきました。

夏季は普段とは異なるルールや、時間調整の必要なプログラムも多々あります。そういった施設の使い方の確認を行っています。

Dsc09734Dsc09733説明の合間には、所長からAEDのミニ講習もありました。

Dsc09737Dsc09738希望の日程が被った団体ももちろんありましたが、今回は全て話し合いで決まり、くじ引きの出番はありませんでした!
みなさま譲り合っての調整にご協力いただき、ありがとうございました。

5/14(月)9:00~は、7月20~31日の日帰りと宿泊のご予約が開始します。
夏もぜひ黒川のご利用をお待ちしております。(片岡)

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2018年5月11日 (金)

黒川キッチン~土鍋deフルコース~準備

いよいよ明後日になりました、黒川キッチンの第一弾「土鍋beフルコース」。
たくさんの方にお申し込みいただき、現在満員となっております。

今日は講師のあかりママと共に、準備を行いました。
メニューは当日までのお楽しみになりますが、色とりどり豊かで美味しそうな料理ばかりで
スタッフもとてもわくわくしています!

当日は黒川の自然の中で、みなさまと楽しい時間を作りたいと思っております。
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(小川)

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