2017年1月24日 (火)

本格カレー&ナン作り体験

本日は、こども文化センター・わくわくプラザ職員研修を行いました。
今回は、アウトドアクッキングに挑戦です!

ダッチオーブンを使って、本格的なカレー作りに、
そして、タンドールと呼ばれる壺を使って、ナン焼きに挑戦しました。

今回は、28名の方が参加してくださいました。

Dscf6584全体の流れと作り方の確認をしていきます。
ゲームで4つのグループを作り、それぞれのグループで1種類のカレー、全部で4種類のカレーを作ります。


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みんな一緒に、
『おいしいカレーを作るぞー!!おー!!』
そんなかけ声で、調理スタートです。


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レシピを確認しながら、みんなで役割分担をして作っていきます。

材料も、グループによってさまざま。
ほうれん草や、かぼちゃ...? カレーではなかなか見かけない食材もあります。
さて、どんなカレーができるのでしょうか。

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同時進行で、ナンの生地をこねたり、炭を入れてダッチオーブンをあたためたり。
どんどんと作業を進めていきます。


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「お腹がすいた~」ではなく。
こねたナンの生地は、発酵を進めていくためにお腹に入れてあたためています。


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ダッチオーブンがあたたまったら、食材を入れて炒めていきます。



ほうれん草を入れると、緑色のカレー。
トマト缶を入れたところは、赤色のカレー。
かぼちゃを丸ごと入れているカレーのところもあります。
かぼちゃを丸ごと入れられるのは、ダッチオーブンならではです。

野菜が柔らかくなったら、スパイスを入れていきます。本格カレーなので、市販のルウは使わずに、自分たちで味を調節していきます。

どのグループも、だんだんとおいしそうな香りがしてきました。

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いよいよ、ナン焼きに挑戦です。
ナンの形ができたら、タンドールにはりつけて焼きます。



Dscf6626 Dscf6629 Dscf6627初めは怖がりながらも、みなさん挑戦していきます。




Dscf6640 Dscf6645 Dscf6648 Dscf6644カレーも、ナンもおいしく出来上がりました!!
みんなでいただきます。



今回作ったカレーは、<かぼちゃの丸ごとカレー><タイ・グリーンカレー><キーマカレー><インド・サグカレー>の4種類。
自分達の作ったカレーだけでなく、他のグループのカレーもみんなで分け合って食べました。

焼きたてのナンと、おいしいカレー。とってもおいしくできました。


今回ナンを焼いたタンドールは、手作りです。
特別な道具がないからできない。という発想ではなく、どうやったら実現できるのか、そんなアイデアや工夫が大事だと思います。
今回の研修では、そんなアイデアや工夫も感じていってもらえたら嬉しいです。
自分たちがやりたいと思う、様々な体験ができるように、ぜひ職員のみなさんのアイデアを集めてやってみてください。
本日はご参加いただきありがとうございました。


タンドールなどは、センターでも貸し出しをしております。
お気軽にお問い合わせください。  (小針)

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2017年1月23日 (月)

研修の準備中

Dscf6582Dscf6583今週3回開催する研修に向けて、スタッフ総出で準備中です。今回は「カレー&ナン作り」を行います。大量のレシピを折っているところです。お家ではあまり使わないような食材も使います。何がカゴに入っているか分かりますでしょうか。

研修の様子はブログにてご紹介します。明日は、この冬でもかなり厳しく冷え込むようです。研修に参加される方は、動きやすくて暖かい服装でお越しくださいね。(片岡)








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2017年1月22日 (日)

親子アウトドア教室③ プレーパーク開催!

Sdscf6540本日は親子アウトドア教室③くろかわプレーパークが開催されました。

前日は強風で、ものすごく寒かったのですが、日頃の行いが良かったのか
晴天に恵まれました!
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今年も竹のジャングルジム・ブランコ・巨大シーソー・たき火・金槌やノコギリを使った木工作あり!
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Sp1330222 Sp1330179よくよく見ていると子どもより大人がハマっている姿が印象的でした。
そして、今年初登場の「スラックライン」!!
まだまだ体験できる場所も少ないので、ぜひお試しあれ!
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Sdscf6506 Sp1330142 Sp1330200さすがに子どものバランス感覚は抜群です。あと何回か経験するうちに一人でも乗れそうです。

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そして、そして・・・お待ちかねのお昼タイムとおやつタイム!
これを一番の楽しみにご参加くださった方も多いはず!
今年はホットドッグを持参して、たき火で仕上げている人もいればウィンナーやおにぎりを
BBQグリルで焼いている人もいました。お昼やおやつのメニューも自分次第で決めてよいのもプレーパークの醍醐味です。
13時からのおやつタイムも一種類では飽き足らず2回3回とおかわりをする子や、1回目のポップコーンを失敗してしまったので、もう一度チャレンジしたい・・・なんて子も!
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最近ではたき火や木登りが出来る場所が少ないので、参加したお子さんの中には生まれて初めて体験した・・・なんて子も多かったと思います。ぜひこれからもダイナミックな遊びにチャレンジしていって欲しいと思います。
本日はご参加いただきありがとうございました。(土屋)

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2017年1月21日 (土)

サッカーチームが冒険教育プログラムに挑戦!

サッカーチームの4年生が、冒険教育プログラムを体験しに来てくれました。

Dsc_8141 写真は、巨大シーソーにチャレンジしているところです。
Dsc_8142 最初は意見がまとまらず、失敗の連続でしたが、徐々に声が出てきて、タイミングもあってきて、全員でバランスを取ることができました。
Dsc_8143 Dsc_8145 午後にはターザンロープを使って、台の上に渡るチャレンジを行いました。難易度も上がり、難しいチャレンジでしたが、午前の学びを生かして、挑戦することができました。
最後には4mの壁を超え、チームで協力すること、あきらめないで挑戦すること、ふざけないで集中すること等、多くの学びを得ることができました。
今日の学びや気づきを、サッカーでも生かしてほしいと願っています。(野口)

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2017年1月20日 (金)

雪は降るかな…

雪の予報がでている、とーっても寒い日です。
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空は、今にも雪が降ってきそうなくらい真っ白。
外に出ると、きゅーっと体が縮こまってしまいますね。


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そんな寒さの中、子育てサークルのみなさんがおもちつきをしに来てくれていました。
お母さんも、子どもたちも、がんばっておもちつきをしていました。
寒さを忘れるくらい、楽しんでくれていたようです。

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グラウンドに行ってみると、すこし地面が白くなっていました。
お天気が良いと、夜のうちにできていた霜が溶け、ぐちゃぐちゃになってしまうグラウンド。
今日は、寒かったせいもあり、それほどぬかるんでいませんでした。

歩いてみると、ところどころ『サクサク、サクサク』というところがあり、感触が楽しかったです。

雪は、どれくらい降るのかな?
今から少し楽しみでもあります。  (小針)

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2017年1月19日 (木)

中学生職場体験中

Dscf6467_2Dscf6470本日は、中学生4名が授業のセンターで職場体験をしました。来週から行われる研修のグリーンカレーとナンを試作中です。

Dscf6471Dscf6472ピリ辛でコクのある味のカレーです。鶏肉やタケノコが入っているので、定番のカレーとは少し違った味です。

Dscf6476_2ご飯の代わりになるナンを作ります。
特製のタンドールと炭火でこんがりと焼きあげます。
タンドールにナンの生地を張り付ける作業に苦戦しました。

Dscf6479カレーとナンが完成しました!
出来立てを美味しくいただきました。

Dscf6482お味噌作りに使う米糀も仕込みました。
こうして体験した日本の文化を、心の片隅で覚えていてくれたら嬉しいですね。


Dscf6481準備が8割という言葉があるように、こうしたイベントの準備や試作を行うことはとても大切なことです。職員が本番以外の日に、どういった準備を進めているかという、裏側の部分を体感してもらえていれば幸いです。半日みなさんお疲れ様でした!(片岡)

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2017年1月18日 (水)

のあそびくらぶ~広ーいはらっぱをかけめぐろう~

本日ののあそびくらぶの活動報告です。

○参加者…18名

集まってから、のあそびくらぶがスタートするまでの間、子どもたちは今日も元気いっぱい遊び始めていました。
霜でぐちょぐちょしていたグラウンドの感触を、「なにこれ~?」と楽しみながら、それぞれ好きな時間をすごしていました。
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大きな泥だんごを作っていたお友だち。
あっという間に大きなおだんごができちゃいました。
早く、遊びに行きたいよー!!そんな気持ちでいっぱいになっている様子。

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でも、その前に。みんなでのあそびくらぶのお約束の確認です。
そして、今日はどこで遊ぼうか、みんなで相談しました。

公園に行きたいお友だち。どんぐり山で遊びたいお友だちも、どっちもいます。
今回は、最初に真光寺公園へ行き、後半はどんぐり山で遊ぶという、欲張りコースにすることにしました。

P1330011公園に向かってしゅっぱーつ!
ぽかぽかおひさまが気持ちいいね。



Dscf6433_2『ゴホゴホゴホ!
これでマスクしてねー』と、大きな葉っぱをマスクにしてくれました。

ちょうど、口が隠せるぐらいの、ちょうどいい大きさの葉っぱを探して渡してくれました。
子どもの発想力ってすごいなーって思います。

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途中、たくさんのみかんを見つけてきたお友だちも。
小さなみかんでしたが、たくさん見つけられたね。


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公園に着いたら、さっそく遊びスタート!!
原っぱでは、鬼ごっこが始まりました。
とにかく!とにかく!!たくさん走る子どもたち。
気づけば、公園にいる間ずっと走っていたように思います。

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木登りにチャレンジするお友だちもいました。
自分の力で登っていきます。
大人よりも高いところまで、いけたね!!




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12月のいちにちのあそびの時に出会い、名前を付けたネコの『のあ』。
今日もいるかな~と探してみます。

『のあ』のために、エサを持ってきてくれたお友だちがいました。


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『のあ』に会うことができました!!
エサもあげることができたみたいで、良かったね。


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たくさん遊んだね!
P1330098Dscf6455_4今日も思いっきり遊ぶことができました。




P1330110真光寺公園から、どんぐり山へ帰るときも、ぴゅーっと走って帰るお友だちもいました。
そして、どんぐり山へ帰ってきてからも、おやつの時間がくるまでまで思いっきり遊ぶお友だち。
最後まで元気いっぱい、たくさん走っていた子どもたち。
子どもたちのパワーをたくさん感じることができた1日でした。

今日もとっても楽しかったね。またたくさん遊ぼうね。

本日もご参加いただきありがとうございました。
また、ご参加いただけることを楽しみにしています。
(小針みゆきち)




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2017年1月17日 (火)

受付前に…

みなさん、1月7日、七草粥は食べましたか?

私は、食べそびれてしまいました。残念。。
ですが、先日、七草の寄せ植えを頂きました!
一つ一つ草の名前も書いてあり、とてもかわいいです。
インフルエンザやノロウイルスが流行る時期。
みなさんの無病息災を願って受付前に飾っています。
玄関を通る際には、是非見て下さいね♪
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(藁谷)

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2017年1月16日 (月)

特製☆黒川味噌仕込み 受付開始

Dscf6421Dscf6420センターでは、着々とお味噌作り用の糀を仕込んでいます。
糀と大豆と塩だけでお味噌になるのですから、糀菌の力の強さを感じますね。

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本日から、黒川満喫プログラム「特製☆黒川味噌仕込み」の受付を開始しました。開始直後から多くの方からお申込みをいただいています。
現在、2/19(日)は定員に達し、キャンセル待ちとなっております。
まだ2/17(金)、2/18(土)は空きがございますので、ご参加を検討されている方はお早目にお申込みくださいませ。みなさまのご参加をお待ちしております!(片岡)

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2017年1月15日 (日)

くろかわプレーパークでお披露目します!

もうすぐ『くろかわプレーパーク』が開催されます!
(1月22日と2月26日)

今日は、その時にお披露目する『スラックライン』を職員で実際に使ってみました。
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このスラックラインは今回のイベントのために新しく用意したものです。

沢山の方がセンターに来てくれる予定なので、楽しく安全に遊んでもらえたらと思います。
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職員もスラックラインで大興奮!!
とっても楽しかったです。
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みなさんも楽しみにしていてくださいね~。
(黒田)

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